Moulin D'élise Café à Brest

Le Moulin d'Elise est un concept de restauration boulangère et pâtissière avec des produits artisanaux d'une grande qualité gustative. Nous utilisons des ingrédients de qualité comme du chocolat VALRHONA, et des ingrédients locaux comme le lait de ferme bio de Guerlesquin, les framboises et les fraises de producteurs locaux, le beurre de Bretagne, oeufs de Saint-Sauveur ou le jambon labélisé né et transformé en Bretagne pour les sandwichs. Nous proposons des gammes alternatives pour tous : Vegan, Végétariens, Sans Gluten ou indice glycémique faible. Nous faisons également une part belle au BIO que ce soit dans les ingrédients snacking, pains 100% au levain ou pains sans gluten par exemple.