Nos thés sont sélectionnés chez "Palais des thés" et sont disponibles à l'achat en vrac ou en coffret cadeau, mais également à déguster sur place ou à emporter (en tisanière ou en théière pour une ou deux personnes, ...) à toute heure de la journée

Idéal le matin

Pour toute la journée

Idéal le soir

THES D’ORIGINE

Margaret's Hope F.T.G.F.O.P - Inde Thé noir de Darjeeling aux notes fruitées avec beaucoup de caractère. Récolte d'été.	4 min 90°C
Hajua F.T.G.B.O.P - Inde Thé noir d'Assam le plus riche en bourgeons en Assam des feuilles brisées, corsé et épicé. Récolte d'été.	4 min 90°C
New Vithanakande F.B.O.P.F.E.X.S - Sri Lanka Thé noir Ceylan d'une grande finesse et richesse aromatique. Arômes boisés et miellés, notes de pomme.	4 min 90°C
Grand Yunnan Impérial - Chine Thé noir de la région de Yunnan aux arômes miellés et boisés avec une ure souple et veloutée, belles feuilles avec beaucoup de bourgeons dorés.	3-5 min 95°C
Grand Lapsong Souchong - Chine Thé noir fumé, le plus fin et léger.	5 min 90°C
Pu Er Impérial - Chine Thé sombre à la ure veloutée et onctueuse aux arômes de sous-bois, champignons. Réputée par la pharmacopée chinoise pour ses qualités médicinales (digestion, cholestérol...).	4 min 90°C
Long Jing - Chine Thé vert au parfum délicat à la saveur sucrée et soyeuse, notes végétales et châtaigne.	3 min 80°C
Bai Mu Dan - Chine Thé blanc de Chine d'une grande finesse, son goût boisé rappelle les fruits mûrs de l'automne : noisette et châtaigne	8 min 80°C
Tamaryokucha Impérial - Japon Thé vert très doux à la liqueur soyeuse et aux notes marines et végétale, agrumes.	2 min 70°C
Kukicha - Japon Thé vert de tiges aux notes marines, végétales et cassis. Rafraîchissant et belle longueur en bouche.	2 min 80°C
Genmaicha - Japon Thé vert Bancha avec du riz grillé et maïs soufflé. Très désaltérant et s'accompagne parfaitement d'un met salé. Notes fraîches végétales, céréales grillées.	3 min 90°C

Idéal le matin

Pour toute la journée

Idéal le soir

THES PARFUMES

Blue of London Thé noir de Chine parfumé à la bergamote de Calabre. Un Earl grey remarquable de finesse et d'équilibre.	4-5 min 85°C
Thé Chaï Mélange de thés noirs d'inde à la cardamome et clou de girofle. Traditionnellement infusé dans du lait avec du sucre.	5 min 90°C
Thé des Amants Thé noir de Chine - parfumé à la pomme, cannelle, gingembre, vanille et amande. Très gourmand.	5 min 90°C
Thé aux Quatre Fruits Rouges Thé noir de Chine parfumé à la fraise, framboise, cerise et groseille.	5 min 90°C
Thé des Moines Mélange de thé noir & thé vert de Chine inspiré d'une recette ancestrale d'un monastère tibétain. Notes florales, parfum exceptionnel.	3 min 90°C
Grand Jasmin Chun Feng Thé vert de Chine riche en bourgeons d'une qualité remarquable et délicatement parfumé au Jasmin.	3 min 75°C
Thé du Hammam Thé vert de Chine parfumé à la rose, datte verte, fruits rouges et fleur d'oranger.	3 min 75°C
Fleur de Geisha Thé vert du Japon délicatement parfumé à la fleur de cerisier. Inspiré de la tradition japonaise du Hanami - la contemplation des cerisiers en fleurs.	3 min 75°C
Thé des Sables Thé vert de Chine parfumé à la rose de Damas, mangue, pêche jaune et agrumes.	3 min 75°C
Thé vert aux 7 agrumes Thé vert Japonais parfumé au citron, citron vert, orange douce, orange amère, pamplemousse, bergamote, mandarine. Frais et acidulé.	3 min 75°C
Thé des sources Thé vert de Chine parfumé à la bergamote et menthe agrémenté de pétales de rose et de bleuet.	3 min 75°C
Théophile Thé vert de Chine parfumé au lychee, mangue, avec une note fleurie de lotus.	3 min 75°C
Thé des Songes Thé bleu-vert (wu long) parfumé aux fleurs et fruits exotiques.	5-7 min 90°C

Idéal le matin

Pour toute la journée

Idéal le soir

ROOIBOS (sans théine)

Rooïbos Pretoria Rooïbos parfumé à la cerise sauvage.	5 min 90°C
Rooïbos Tilleul Menthe Alliance de rooïbos et de tisanes aux vertus calmantes et digestives.	5 min 90°C
Thé des Vahinés Rooïbos (plante d'Afrique du sud sans aucune théine) parfumé à la vanille et amande. Mélange gourmand et chaleureux.	5 min 90°C

Idéal le matin

Pour toute la journée

Idéal le soir

THES D'EXCEPTION

Grand Jasmin Mu Dan - Chine Thé vert, rare et façonné produit à partir de bourgeons argentés et jeunes pousses tendres délicatement parfumés aux fleurs de jasmin puis cousus à la main avec une fleur d'amarante et enfin sculptés en forme de perle. A l'infusion, le thé prend une forme de fleur et libère quelques pétales roses qui remontent à la surface de la théière.	4-5 min 75°C
Matcha Impérial - Japon Thé vert Gyokuro réduit en poudre, considéré comme étant l'un des plus prestigieux produits par le Japon. Tonique et puissant, s'accompagne parfaitement d'un met sucré pour en ressentir la subtile amertume. A battre avec un fouet en bambou.	30s 80°C

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